Le pissenlit, aussi appelé dent-de-lion, est une plante médicinale riche en vitamines C et D. Présente dans nos jardins, elle regorge également d’acides gras, d’antioxydants, de fer, de manganèse et de calcium. Sa consommation sous forme de salade au printemps ou comme complément alimentaire est courante pour diverses affections.
Historique et vertus médicinales
Utilisé depuis plus de 3 000 ans, le pissenlit était déjà reconnu par les médecins arabes pour ses bienfaits. Les Amérindiens l’employaient également pour remédier à divers maux. Voici quelques affections pour lesquelles le pissenlit a été traditionnellement recommandé :
- Problèmes de vésicule biliaire
- Affections hépatiques
- Anémies
- Fièvre
- Rétention d’eau
- Problèmes cutanés
- Rhumatismes
En Chine, il existe une variété, Taraxacum mongolicum, utilisée pour des pathologies diverses telles que :
- Cancer
- Hépatite
- Infections des glandes mammaires
- Infections respiratoires
- Renforcement du système immunitaire
Utilisation et posologie
Pour bénéficier des vertus du pissenlit, il est courant de l’inclure dans un régime alimentaire sain. Les jeunes pousses peuvent être consommées en salade blanchie, et les fleurs s’utilisent même pour produire un vin fortifiant. Les racines séchées permettent de préparer un café alternatif.
Quant à la posologie, en tisane, il est recommandé d’utiliser trois à quatre grammes de feuilles séchées par tasse, trois fois par jour. Pour une teinture mère, deux à cinq ml par jour suffisent, et en extrait liquide, une à deux cuillères à soupe trois fois par jour sont idéales.
Propriétés diurétiques et nettoyantes
Le pissenlit est reconnu pour ses propriétés diurétiques, favorisant l’élimination des toxines et aidant dans un régime amaigrissant. Pour un nettoyage hépatique efficace, faites bouillir des feuilles séchées dans de l’eau et consommez cette infusion trois fois par jour.
Précaution : Avant de commencer toute cure, il est essentiel de consulter un médecin pour éviter tout risque, notamment en cas de maladie hépatique préexistante ou de calculs biliaires. De plus, les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées doivent se méfier du pissenlit.
Risques et interactions
Bien que le pissenlit soit largement bénéfique, il peut provoquer des effets indésirables comme des allergies cutanées et des brûlures d’estomac. Les personnes prenant des diurétiques doivent faire preuve de prudence, car l’effet diurétique du pissenlit pourrait se potentialiser.
Il est conseillé de ne pas consommer le pissenlit en excès pour éviter les désagréments digestifs tels que la diarrhée. Consommé de manière raisonnable, cette plante est favorable à la digestion des graisses.
