Une tortue, une éponge, une pomme... Ce ne sont pas des objets du quotidien, mais des gâteaux ! Les pâtisseries en trompe-l'œil connaissent un succès fulgurant sur les réseaux sociaux. Des créateurs émergents sur TikTok, comme @AngelicaPatisserie, aux chefs étoilés tels que Cédric Grolet, il y en a pour tous les goûts. Même Netflix a lancé une série, Is It Cake, mettant en valeur cette tendance culinaire. Mais pourquoi ces créations sucrées suscitent-elles un tel engouement ?
L'art comestible : un émerveillement partagé
Les gâteaux et pâtisseries d'un réalisme stupéfiant captivent les internautes. Selon la psychologue Jennifer Drake, l'être humain s'irradie devant le génie et les talents des autres. De plus, l'art est d'autant plus précieux lorsqu'il interpelle par son aspect inattendu. Tommy Walton, maître de conférence à l'École de l'Institut d'art de Chicago, affirme que : "l'art est consommable tout comme la nourriture, et si c'est bon, on en redemande". C'est finalement cette alchimie entre l'art et la gourmandise qui attire les foules.
Un échappatoire visuel en période de crise
En ces temps troublés, l'obsession pour ces objets comestibles peut également être perçue comme une forme d'évasion. Walton souligne que la cuisine, à l'instar de la musique ou de la mode, reflète l'évolution des tendances humaines. La société semble rechercher des moments de légèreté, de fantaisie et de choc. Pour de nombreuses personnes, ces créations sont un réconfort, une manière de détourner l'esprit des circonstances délicates que nous traversons. À travers des œuvres sucrées et ludiques, les internautes trouvent un peu de lumière dans un monde souvent sombre.
La fascination croissante pour les pâtisseries trompe l'œil
Le phénomène des gâteaux illusionnistes ne se limite pas à l'émerveillement esthétique. Il s’accompagne aussi d’un réel intérêt pour la technique culinaire et le savoir-faire artisanal. Ces créations demandent un niveau de précision et de créativité hors pair, ce qui ne fait qu'accroître l'admiration du public. Les réseaux sociaux permettent à ces artisans de partager leur art, et la viralité des contenus liés à cette tendance contribue à la rendre accessible à tous.
