Julien Doré nous émerveille une fois de plus avec sa recette de tartine salée à la tomate, mozzarella et pêches. Suivez le guide pour la réaliser chez vous !
Cet été, Julien Doré nous agrémentera de ses recettes toujours plus appétissantes ! Après sa tarte aux abricots, le chanteur propose une sublime tartine salée composée de tomates, mozzarella, pêches et herbes fraîches. Vous avez l'eau à la bouche ? Voici comment recréer ce délice chez vous.
Les ingrédients pour la tartine tomate-mozzarella-pêche de Julien Doré
Pour profiter des produits de saison, Julien Doré nous recommande une bruschetta ensoleillée. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Grosses tomates juteuses
- Basilic frais
- Pêches
- Mozzarella
- Pignons de pin
- Miel
- Huile d'olive
- Graines de pavot
- Graines de sésame
- Vinaigre balsamique
- Fleur de sel
- Pain de campagne
- Ail
Pour les ustensiles, il vous suffira d'un bon couteau, d'un saladier, d'une poêle et d'un grille-pain.
Préparation de la tartine tomate-mozzarella-pêche de Julien Doré
Pour réaliser une tartine de tomate-mozzarella-pêche savoureuse, suivez les conseils de Julien Doré, passionné de cuisine :
- Commencez par cueillir vos tomates juteuses, du basilic frais et vos pêches. Dans une poêle préchauffée, faites griller les pignons avant d’y ajouter les tranches de pêche et un filet de miel.
- Découpez les tomates et le basilic, mélangez le tout de manière conviviale.
- Ajoutez l’huile d’olive, la fleur de sel, du poivre, les graines de pavot et de sésame, puis un peu de vinaigre balsamique. Pendant ce temps, faites griller des tranches de pain de campagne au grille-pain, frottez-les avec de l'ail et ajoutez une touche d'huile d'olive et de fleur de sel.
- Pour finir, dressez votre tartine et savourez chaque bouchée comme si c'était la dernière.
Et vous, quelle est votre recette de tartine salée préférée ?
