Le crumble aux pommes et noisettes est un dessert emblématique, revisité ici pour allier légèreté et gourmandise. Idéal pour satisfaire vos envies sucrées sans culpabilité, ce mélange de pommes fondantes et de noix croquantes ravira toutes les papilles. Suivez nos instructions simples pour réussir ce délice à chaque fois !
Les ingrédients indispensables
- 300 grammes de pommes séchées
- 100 grammes de flocons d’avoine
- 50 grammes de noisettes concassées
- 50 grammes de sucre roux
- 50 grammes de farine de blé
- 50 grammes de beurre végétal
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation rapide et facile
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, combinez les flocons d’avoine, la farine, le sucre roux et la cannelle.
- Incorporez le beurre végétal coupé en petits morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez les noisettes concassées au mélange précédent.
- Disposez les pommes séchées dans un plat à gratin et recouvrez-les du mélange à crumble en l'étalant uniformément.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez tiédir légèrement avant de déguster pour apprécier pleinement toutes les saveurs.
Astuce de chef pour une recette encore plus légère
Pour alléger davantage votre crumble, envisagez de substituer une partie du sucre par de la compote de pommes sans sucre ajouté. Cette petite modification rehaussera le goût tout en réduisant les calories.
Accompagnez votre crumble d'un thé aux fruits rouges pour sublimer les arômes des pommes et des noisettes. Que vous soyez en quête de réconfort ou simplement d'un dessert savoureux, cette version légère saura vous séduire à coup sûr.
