Indémodable de la pâtisserie française, le gâteau au yaourt séduit par sa simplicité et sa polyvalence. Aujourd'hui, nous vous offrons une version ultra gourmande au Nutella qui saura ravir petits et grands. Suivez ces étapes accessibles et réalisez un dessert moelleux et savoureux.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : raisonnable
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 0.5 pot d'huile de tournesol
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 grammes de Nutella
Ustensiles nécessaires
- Un moule à gâteau
- Un robot pâtissier
- Un saladier
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, incorporez le yaourt. Utilisez ensuite le pot de yaourt comme mesure pour le reste des ingrédients.
Étape 3
Ajoutez la farine, le sucre, les œufs, l'huile et la levure. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène. Si vous disposez d'un robot pâtissier, cette étape sera grandement facilitée.
Étape 4
Versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 5
Étalez une généreuse couche de Nutella sur cette base.
Étape 6
Recouvrez avec le reste de la pâte.
Étape 7
Enfournez pour 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez un couteau dans le gâteau; s'il ressort propre, c'est prêt.
Étape 8
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Mon astuce de chef
Pour un effet marbré visuel, utilisez une fourchette pour mélanger légèrement le Nutella avec la pâte avant la cuisson.
Accompagnement idéal
Pour un accord parfait, servez ce gâteau avec un thé à la vanille. L'infusion prolongée intensifie la saveur, et crée une harmonie délicieuse avec le chocolat et les noisettes.
Petite histoire du gâteau au yaourt
Originaire de France, ce gâteau est particulièrement apprécié pour sa facilité à être préparé. La méthode d'utiliser le pot de yaourt comme mesure en fait une recette adaptable et modulable à souhait.
