Les films d'action, trop captivants, semblent influencer la perception de la faim chez les spectateurs, selon une étude américaine parue dans la revue JAMA Internal Medicine. Ces productions haletantes ne se contentent pas de divertir ; elles incitent également à plus de grignotage chez ceux qui les regardent.
Des recherches précédentes avaient déjà mis en avant l'impact des programmes télévisés sur nos habitudes alimentaires. En effet, se laisser captiver par une émission donne souvent envie de grignoter sans compter. Le petit écran attire tellement notre attention qu'il nous fait oublier ce que nous mettons en bouche et la quantité que nous consommons.
L'étude qui dérange
Les chercheurs ont mené une expérience pour évaluer l'effet du type de programme sur la quantité de calories ingérées. Trois groupes d'étudiants ont été exposés à différents contenus : le premier a regardé une émission de débat menée par Charlie Rose, le second a visionné un extrait du film d'action The Island de Michael Bay, et le dernier a vu le même extrait, mais sans le son. Durant ce temps, tous les participants avaient un accès illimité à divers en-cas, comprenant cookies, bonbons au chocolat, minis carottes et raisin.
Les résultats frappants
Les résultats ont été sans équivoque : les participants admirant le film d'action avec le son ont absorbé 98 % de nourriture en plus que ceux suivant l'interview (206,5 grammes contre 104,3 grams). En termes de calories, cette surconsommation a représenté une différence de 65 %. Même le groupe exposé au film sans son a mangé 46 % de calories supplémentaires par rapport au groupe interview.
Le Dr Aner Tal, spécialiste en neurosciences alimentaires à l’université de Cornell, conclut : « Cette étude confirme que plus un programme est divertissant et dynamique, moins nous avons conscience de notre consommation alimentaire et de la quantité que nous avalons. »
