Avec l'arrivée des beaux jours, c'est le moment parfait pour se rassembler autour d'un barbecue convivial. Pour agrémenter vos grillades, Laëtitia Milot propose une recette de salade de riz simple et savoureuse.
Les ingrédients nécessaires
- 200 g de riz
- 50 g de pois verts
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 100 g de maïs
- Quelques olives noires
- Une vinaigrette au choix
Une préparation rapide
Pour réaliser cette salade, commencez par cuire le riz selon les instructions sur le paquet. Une fois cuit, laissez-le refroidir. Ensuite, mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier et ajoutez la vinaigrette. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant du thon ou des dés de fromage, selon vos préférences.
Un accompagnement idéal
Cette salade de riz se marie parfaitement avec toute sorte de viandes grillées : poulet, saucisses ou côtelettes. Rafraîchissante et colorée, elle saura séduire vos invités et apporter une touche d’originalité à vos repas estivaux. Alors, prêts à profiter du soleil autour d'un bon barbecue ?
