Des recettes en sauce pour des repas inoubliables

Transformez vos repas en délicieux festins avec ces trois recettes de plats en sauce, faciles à réaliser. Les sauces apportent onctuosité et saveur aux plats, qu'il s'agisse de pâtes, de viandes ou de légumes. Voici trois idées pour satisfaire vos envies gourmandes.

Naans fourrés au Kiri et à la sauce balsamique

Commencez par des naans surprenants, alliant la douceur du Kiri à l’acidité de la sauce balsamique. Idéal pour une entrée.

• 250 g de farine de blé
• 1 yaourt
• 8 portions de Kiri
• ½ pot de sauce Tomates & Balsamique
• 1 cuillère à soupe d’huile d'olive
• 1 sachet de levure boulangère sèche
• 1 cuillère à café de sel

1. Mélangez le Kiri avec la sauce jusqu'à l’obtention d’un mélange homogène.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, l'huile et le yaourt. Pétrissez jusqu'à former une pâte homogène, puis laissez reposer une heure.
3. Formez 4 petits pâtons et laissez lever encore 20 minutes. Étalez chaque pâton, ajoutez le mélange Kiri et refermez-les.
4. Faites cuire chaque naan dans une poêle huilée pendant 2 minutes de chaque côté.

Raviolis en sauce au chèvre et poivrons

Cette recette allie rapidité et saveur, parfaite pour les soirées où l’on manque de temps.

• 800 g de raviolis de votre choix
• 1 pot de sauce poivrons et chèvre
• 60 g de parmesan râpé
• Quelques feuilles de basilic

1. Faites revenir les raviolis dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu’à ce qu'ils soient translucides.
2. Ajoutez la sauce poivrons et chèvre, mélangez bien.
3. Pour les tuiles de parmesan, formez des cercles avec le parmesan râpé dans une poêle chaude, laissez dorer puis durcir.
4. Dressez les raviolis avec les tuiles de parmesan et le basilic.

Aiguillettes de poulet à la sauce champignon

Un plat savoureux et rapide, qui se marie à merveille avec du riz ou des pâtes.

• 2 filets de poulet
• 500 g de champignons
• 1 pot de sauce Champignons et truffe d'été
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive, sel, et poivre

1. Préparez les champignons en les lavant et en les coupant en lamelles. Émincez la gousse d'ail.
2. Dans une poêle, faites revenir l'ail, puis ajoutez les champignons. Salez et poivrez.
3. Dans une autre poêle, faites dorer les filets de poulet.
4. Ajoutez la sauce aux champignons dans la poêle avec les champignons, mélangez, puis servez avec le poulet.