Master Poulet : fermé pour infractions sanitaires et 80 kg de viandes périmées

Un nouveau scandale sanitaire secoue Master Poulet après la découverte de viandes périmées.
Master Poulet : fermé pour infractions sanitaires et 80 kg de viandes périmées
L'enseigne "Master Poulet" au cœur des polémiques ces dernières semaines. KEYSTONE - JEAN-CHRISTOPHE BOTT

L'enseigne Master Poulet continue de faire parler d'elle. Situé à Argenteuil, ce restaurant de la très populaire franchise a été frappé d'une fermeture administrative sur ordre du préfet du Val-d'Oise, comme l'ont rapporté les services de l'État sur les réseaux sociaux.

Lors d'un contrôle sanitaire, les agents de la préfecture ont relevé une série d'infractions préoccupantes. Parmi les constatations, ils ont trouvé des aliments dépassant leur date limite de consommation, des produits mal conservés, ainsi qu'un défaut de maîtrise des températures pour certains plats élaborés sur place.

Locaux au sous-standard

Les autorités ont également souligné que les locaux et les équipements étaient "sales et mal entretenus". Au total, 80 kilos de denrées périmées ont été détruits, représentant un risque considérable pour la santé des consommateurs.

Selon les responsables, ces manquements constituent un “danger grave et imminent pour la santé publique”, en raison des risques d’intoxication alimentaire. Il est à noter que ce n'est pas la première fois que l'établissement attire l'attention ; il avait déjà reçu une mise en demeure en mars 2026. La réouverture sera conditionnée à une remise aux normes complète.

Une polémique récurrente

Il est important de rappeler que Master Poulet, devenu un symbole de la street-food économique en France, a suscité plusieurs controverses, notamment à Saint-Ouen. L'implantation de ce restaurant a même provoqué un bras de fer entre le maire PS Karim Bouamrane et les dirigeants de l'enseigne, illustrant une fois de plus les défis que pose la régulation de la restauration rapide.

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