Qu'il soit jaune ou vert, le melon est un fruit prisé pour les apéritifs d'été. Souvent présenté en tranches, il mérite d’être revisité ! Voici quelques idées faciles à réaliser qui raviront vos convives.
1. Brochettes de melon et jambon de Parme
Associez des morceaux de melon sucré avec du jambon de Parme savoureux. Alternez les cubes de melon et les tranches de jambon sur des petites piques pour une bouchée simple et élégante.
2. Melon aux herbes fraîches
Coupez le melon en dés et mélangez-le avec un peu de menthe et de basilic hachés. Ajoutez un filet d'huile d'olive et le jus d'un citron pour une entrée fraîche et parfumée.
3. Smoothie melon-menthe
Mixez le melon avec quelques feuilles de menthe et du yaourt nature pour obtenir un smoothie rafraîchissant. Servez-le dans des verres transparents, garni d'une feuille de menthe pour une touche de couleur.
Ces recettes vont non seulement égayer vos apéros, mais aussi apporter une touche innovante qui surprendra vos invités. Osez varier les plaisirs avec le melon tout l'été !
