Rien de tel qu'un dessert qui réserve une douce surprise en son cœur. Les mini gâteaux au yaourt avec un intérieur chocolaté sont à la fois simples à réaliser et délicieux, parfaits pour enchanter petits et grands à l'heure du goûter.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de chocolat noir
Ustensiles
- Moule à muffins
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et munissez-vous de votre moule à muffins.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
Étape 3
Incoporez la farine, la levure et l'huile, puis mélangez à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte bien mélangée.
Étape 4
Versez une petite quantité de pâte dans chaque alvéole de votre moule, ajoutez un carré de chocolat au centre, puis recouvrez avec le reste de pâte.
Étape 5
Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés et moelleux à l'intérieur.
Astuces de chef
Pour un cœur encore plus fondant, placez vos carrés de chocolat au congélateur quelques minutes avant de les intégrer à la pâte.
Boissons conseillées
Servez ces délices avec un lait vanillé ou un chocolat chaud, qui se marieront parfaitement avec leur saveur douce.
Une touche d'originalité
Ces mini gâteaux au yaourt s'inspirent des traditions du dessert français, tout en y ajoutant une délicate note chocolatée pour le plaisir de tous.
