Les beaux jours sont là, et avec eux, l'envie de recettes rafraîchissantes et délicieuses. Aujourd'hui, nous vous proposons une entrée originale avec nos tacos au saumon fumé, accompagnés d'un royal mojito pour parfaire votre moment de détente.
Ingrédients nécessaires
- Saumon fumé de qualité
- Tortillas de maïs
- Avocat frais
- Fromage frais
- Coriandre
- Jus de citron vert
- Sucre ou miel
- Menthe fraîche
- Rhum blanc
Préparation des tacos
1. Commencez par couper le saumon fumé en petits morceaux.
2. Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le jus de citron vert, la coriandre hachée et un peu de sel.
3. Étalez ce mélange sur les tortillas, ajoutez-y l'avocat tranché et le saumon.
4. Roulez les tacos et fixez-les avec un cure-dent.
Préparation du mojito royal
1. Dans un verre, écrasez quelques feuilles de menthe avec le sucre ou le miel.
2. Ajoutez le rhum blanc, le jus de citron vert, puis de l'eau gazeuse.
3. Mélangez le tout et décorez le verre avec des feuilles de menthe et une tranche de citron.
Ces tacos de saumon fumé et ce royal mojito s'accordent à merveille pour une expérience culinaire estivale inoubliable. Un vrai régal pour les papilles !
