C’est tout de même drôle, le brunch des dimanches matin…
Un brunch au Trianon Palace.
C'est amusant de voir la diversité des brunchs à travers le monde. Chaque culture met sa touche personnelle sur cette matinée paresseuse, que ce soit par la prière ou des instants d'intimité sous la couette. Pour les plus privilégiés, le rituel reste similaire : se retrouver dans un établissement prestigieux. Ce lieu devient un carrefour des styles de vie : célibataires exhibant leur voiture, familles en quête de confort, ou noctambules revenant de la nuit.
À Versailles, l'élégance du Trianon
Nous voici donc à Versailles, au Trianon Palace. L'arrivée y est tout aussi majestueuse que l'endroit lui-même. La galerie éblouit, et il n'est pas rare d'y croiser des visages familiers, comme Bertrand Burgalat ou Vanessa Seward, la directrice artistique d'Azzaro. On a presque l'impression de fouler les pages d'un magazine de mode avec ses plafonds majestueux et l'ambiance feutrée.
Une expérience mi-figue, mi-raisin
La formule brunch y est proposée à 55 €, sans compter les boissons. Au buffet, l'ambiance est un mélange d'hésitations et d'excitation, à l'instar de ceux qui arpentent les rayons d'un supermarché. Les amateurs de régime y trouveront à redire : le choix se limite à des verrines peu attrayantes, comme des gambas laquées sur un lit de laitue fatiguée, et de fruits en coques plastiques. Le cappuccino arrive tiède, et le jus de pommes, un vrai désastre, laisse songeur.
Malgré cela, une atmosphère légère et enjouée règne. Des enfants courent autour, tandis que certaines grand-mères échangent des mots d'un autre temps. Dehors, le soleil brille encore, et les rires résonnent dans le taxi au retour, jusqu'à ce que la réalité frappe : les valises oubliées sur le parvis.
