Un restaurant de l’enseigne a été fermé administrativement suite à un contrôle sanitaire mené par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ce contrôle a révélé plusieurs manquements graves aux normes d'hygiène.
La chaîne Master Poulet, réputée pour ses prix attractifs, continue de se retrouver sous le feu des projecteurs. Le mardi 12 mai, les agents de la DDPP du Val-d’Oise ont effectué une inspection dans un de ses établissements situé à Argenteuil.
Les inspecteurs ont constaté une série de violations des règles d’hygiène, notamment des poulets stockés dans des conditions inappropriées, sans aucune garantie sur la température, mettant en péril la sécurité alimentaire. Des produits cuits manquaient d’un refroidissement adéquat, ce qui aggrave la situation.
Le restaurant déjà mis en demeure il y a deux mois
Plus préoccupant encore, 80 kg de poulet périmé ont été retrouvés dans une chambre froide, accompagnés de plusieurs préparations dépassées. Des locaux et équipements étaient également jugés sales ou mal entretenus. Ces constatations se révèlent d'autant plus alarmantes, car l’établissement avait déjà reçu une mise en demeure en mars 2026 pour des problèmes similaires.
Fermé jusqu’à nouvel ordre
Cette fois-ci, le sursis n'est pas au programme. Face à ces manquements, la préfecture du Val-d’Oise a ordonné la fermeture de l’établissement, le qualifiant de "danger grave et imminent pour la santé publique". La préfecture a précisé que la réouverture dépendra de la remise en conformité du restaurant.
Ce nouveau coup dur pour Master Poulet survient dans un contexte déjà tendu. À Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis), la création d’un autre restaurant de la chaîne a provoqué un conflit avec le maire, Karim Bouamrane, qui a saisi la justice pour obtenir sa fermeture, évoquant des nuisances sonores et une dégradation de la qualité de vie des riverains.
