Envie d'un apéritif amusant et délicieux ? Valentine, connue sous le nom de @valinfood, propose une version simplifiée des sushis avec des makis au jambon, une alternative rapide et savoureuse. Ce plat est idéal pour émerveiller vos invités sans passer des heures à cuisiner !
Valentine, véritable experte des recettes saines et gourmandes sur TikTok, attire près de 550 000 abonnés avec ses idées malines pour se régaler sans culpabiliser. Son ebook sur la perte de poids regorge de 45 recettes d'hiver réconfortantes. Avec ses makis au jambon, elle réinvente l'art du sushi en utilisant de la trame de jambon en remplacement de l'algue nori, et en ajoutant des garnitures crémeuses et croquantes. Un apéritif simple, original et plaisant qui ravira petits et grands.
préparation rapide des makis au jambon
Pour préparer ces makis, commencez par cuire du riz rond à sushi selon les instructions du paquet. Une fois cuit, assaisonnez-le avec 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz et 1 cuillère à soupe de sucre. Sur une tranche de jambon blanc, étalez une fine couche de fromage frais (comme le Saint-Môret ou Philadelphia), ajoutez des graines de sésame, des lamelles d’avocat et de concombre, et pour plus de croquant, de l’oignon frit. Enveloppez le tout bien serré dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Découpez en tronçons et servez avec une sauce soja sucrée pour une dégustation immédiate !
astuces pour des makis impeccables
Pour garantir que les makis restent bien en forme lors de la découpe, le temps de repos au frais est crucial. Utilisez un couteau bien aiguisé et légèrement humide pour trancher. Pour plus de créativité, n'hésitez pas à remplacer le jambon par de la dinde ou du saumon fumé pour une version raffinée, ou même essayer des feuilles de courgette grillées pour une alternative végétarienne. Une feuille d'omelette ou de laitue croustillante peut également apporter une touche surprenante.
Pour finir, n'hésitez pas à relever le tout avec un peu de piment doux ou de ciboulette. Vous pouvez également accompagner ces makis d'une sauce aigre-douce ou d'une mayonnaise au wasabi pour un apéritif encore plus festif et original.
