Jeune en pot ou centenaire en pleine terre, l'olivier insuffle une touche méditerranéenne unique. Suivez nos conseils pour lui garantir un environnement propice, que ce soit dans votre jardin ou sur votre balcon.
Comment entretenir un olivier?
Positionnement idéal de l'olivier
L’olivier prospère dans la plupart des régions de France, tant que les températures hivernales ne chutent pas sous -10°C, et jusqu’à -15°C pour les arbres adultes. Les jeunes oliviers, de moins de cinq ans, sont sensibles au froid et à l'humidité. Pour les planter entre mars et juillet, choisissez un emplacement plein sud, à l’abri des vents forts. Le sol doit être bien drainé, idéalement sec et caillouteux.
- Évitez le sol argileux qui peut provoquer l'asphyxie des racines. Si nécessaire, aménagez des drains ou optez pour une plantation sur butte.
- Creusez un trou trois fois plus large que le pot d'origine et mélangez un quart de matières organiques à la terre. Arrosez légèrement pour maintenir un sol frais, sans excès.
Rassurez-vous, la plupart des maladies de l'olivier se soignent, sauf pour la xylella fastidiosa, une bactérie redoutable apparue en 2013 en Italie.
Planter un olivier dans un pot
L’olivier est un arbre rare qui se plaît en pot, aimant le soleil et la chaleur. Ses racines fines nécessitent un arrosage régulier entre mars et septembre pour garder le sol légèrement humide. Évitez le surplus d’eau, qui provoque l'enroulement des feuilles.
Rempotez tous les trois ans au début du printemps dans un pot en terre cuite, en ajoutant des billes d’argile pour le drainage. Si le pot est trop lourd, vous pouvez simplement renouveler la terre en surface. En hiver, placez votre olivier dans un endroit lumineux à une température d’au moins +5°C dans les régions froides.
La taille de l'olivier
Les oliviers cultivés en pot nécessitent une taille légère et fréquente entre mars et septembre, tout en maintenant une forme équilibrée, que ce soit en boule, pyramide ou nuage. Les formes libres seront taillées en automne, réduisant les pousses d'un tiers, avec un pincement au printemps.
- Pour les grands oliviers en pleine terre, la taille doit se faire après les gelées en début de printemps.
- Éliminez le bois mort, les gourmands, ainsi que les rameaux ayant déjà produit des olives, afin d’aérer la couronne.
Semis d'un noyau d'olive
De printemps à été, vous pouvez semer des noyaux d’olives préalablement stratifiés dans du sable humide au froid pendant l’hiver. Une levée rapide est généralement observée dans un terreau bien arrosé, bien que rarement homogène. Replantez les jeunes plants l'année suivante, pour un usage ornemental ou comme porte-greffe.
À noter : Potager : faciles, les cornichons !
