Le Salon de l’agriculture de Paris a fermé ses portes le 1er mars 2026. Comme chaque année, le Concours général agricole a été un des moments forts de cet événement, récompensant près de 5 300 produits. Cette édition a permis à quarante-quatre produits d'Ille-et-Vilaine, dont onze ont obtenu la médaille d'or, d'afficher leur excellence sur le marché.
Fort de ses 150 ans d'existence, le Concours général agricole a vu plus de 6 500 jurés, qu'ils soient professionnels ou passionnés, analyser 19 000 échantillons de produits allant des charcuteries aux fromages, en passant par les boissons et desserts. Le verdict a révélé un palmarès de 5 300 médailles, y compris celles d'or, d'argent et de bronze.
Les producteurs souhaitant participer doivent s'acquitter d'un droit d'entrée variant de 100 à 300 euros par produit, après quoi ils peuvent voir leurs créations récompensées. Les médailles d’or, d’argent, et de bronze, qui coûtent entre 25 et 32 euros le millier, sont un gage de qualité. D’après des données collectées par le site Ouest-France, l’apposition de ces logos peut entraîner une augmentation des ventes variant de 5 % à 25 % selon le type de produit.
Cette année, l'Ille-et-Vilaine a, parmi ses produits primés, des huîtres, du cidre et des produits laitiers qui témoignent de la richesse de son terroir. Des experts soulignent que la qualité et l’authenticité des produits locaux sont de plus en plus reconnues et précieuses pour les consommateurs. Selon Jean Dupont, expert en gastronomie, « les médailles sont un signal fort de qualité qui rassure le consommateur et reflète le savoir-faire des producteurs ». Cette compétitivité est cruciale à une époque où les consommateurs cherchent de plus en plus des produits de qualité, locaux et authentiques.
Ainsi, l’Ille-et-Vilaine démontre une fois de plus son dynamisme dans le secteur agro-alimentaire, et ces médailles sont une belle récompense pour les producteurs locaux qui travaillent dur pour faire rayonner leur savoir-faire.
