Du 13 au 20 juin 2026, Nice sera le théâtre de la 11ème édition du Refugee Food Festival, un événement culinaires solidaire qui met en lumière la diversité des cultures à travers la gastronomie. Ce rendez-vous est essentiel pour tous ceux qui portent un fort attachement aux valeurs de partage et d'hospitalité.
Durant cette semaine, des chefs réfugiés se réuniront avec des restaurateurs locaux pour concocter des plats uniques, mélangeant les saveurs du monde et les techniques culinaires de la région. L’objectif est d’encourager la rencontre et le dialogue par le biais d’une langue universelle : la cuisine.
Créé en 2016, le Refugee Food Festival est désormais un évènement phare de la scène gastronomique française, attirant de plus en plus de participants chaque année. Cette édition 2026 verra Nice s'associer à d'autres grandes villes comme Paris et Marseille pour cet événement unique.
Au programme, diverses activités : déjeuners, dîners, et événements festifs, qui permettront aux visiteurs de goûter à des délices inspirés des histoires et des traditions des chefs invités. Chaque plat racontera non seulement une histoire de voyage, mais aussi un message de tolérance et de partage.
À titre d'exemple, le boulanger Pompon, situé rue Beaumont, collaborera avec la Cheffe sri lankaise Prasadyka pour proposer des petits pains aux saveurs variées dès le 13 juin. Le dimanche 14 juin, la Maison de la Pia dans la vallée de la Roya vous convient à un déjeuner aux couleurs du Mali, avec les talents de Thomas Guernion et Yahyah Coulibali.
Le mercredi 17 juin, rendez-vous à la Plage Amour, où un dîner aux influences méditerranéennes, orchestré par Najat, cuisinière soudanaise, promet d’être inoubliable.
Événement sous le patronage de la cheffe étoilée Manon Fleury et de l’actrice et réalisatrice Aïssa Maïga, cette édition devrait ravir non seulement les papilles, mais également promouvoir les valeurs d'hospitalité et de vivre ensemble.
Pour consulter le programme détaillé, cliquez ici ! Soyez au rendez-vous et préparez-vous à un voyage culinaire au cœur de la richesse culturelle !
