Envie de plats mijotés tout en gagnant du temps ? Avec mon Cookeo, le dahl aux lentilles blondes est prêt en un clin d'œil. Idéal pour savourer immédiatement ou en batch cooking, il ne vous décevra pas.
Variantes et astuces
Ce dahl est adaptable selon vos envies. Laissez libre cours à votre créativité avec des légumes de saison tels que la courge, les panais ou les navets. Remplacez les lentilles blondes par des lentilles vertes, mais évitez les lentilles corail, qui risqueraient de se transformer en purée.
À propos de Cuisine Addict
Bienvenue sur mon blog ! Ici, vous dénicherez des recettes simples et des menus de batch cooking complètes avec listes de courses et étapes détaillées. Appréciez le plaisir de cuisiner fait maison et régalez vos proches.
Ingrédients nécessaires
- 300 g de lentilles blondes
- 500 g de carottes
- 150 g de pousses d'épinards
- 70 g de concentré de tomates
- 1 oignon jaune
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de garam masala
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Ciselez finement l'oignon et émincez l'ail.
- Pelez les carottes et coupez-les en demi-rondelles.
- Dans le Cookeo, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez les carottes, le garam masala, le sel et le poivre, puis faites dorer pendant 2 minutes.
- Incorporez les lentilles ainsi que le concentré de tomates et ajoutez trois fois le volume d'eau. Faites cuire sous pression pendant 8 minutes.
- En mode maintien au chaud, ajoutez les épinards. Servez avec du riz et des quartiers de citron vert.
Informations nutritionnelles
Par portion (pour 4 personnes) : 575 kcal, 114 g de glucides, 27 g de protéines, 2 g de graisses.
À conserver au réfrigérateur pendant 5 jours. Possibilité de congeler jusqu'à 3 mois.
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