Avec l'arrivée des festivités, il est temps de commencer à planifier des recettes qui raviront vos invités. Ce mois-ci, nous mettons l'accent sur des préparations savoureuses et faciles à réaliser. Parmi elles, le crumble aux fruits d'hiver se distingue comme un dessert à la fois léger et délicieux.
Un dessert parfait pour les repas de fête
Cette recette de crumble est non seulement simple à préparer, mais elle peut également être réalisée à l'avance. Cela vous permettra de profiter pleinement de votre journée sans stress. Le crumble aux fruits d'hiver, avec sa base de pommes, de bananes et de dattes, peut être varié selon vos préférences et les saisons. Les fruits surgelés sont également une option pratique.
Ingrédients
- Pour la garniture :
- 2 pommes
- 1 banane
- 1/2 citron jaune
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 pincée de noix de muscade
- Pour le crumble :
- 90 g de flocons d'avoine
- 30 g de noisettes
- 3 dattes
- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Préparation simple et rapide
- Découpez les fruits : les bananes en rondelles, les pommes en dés, et les dattes en morceaux. Arrosez d'un filet de citron, puis ajoutez les épices. Mettez au frais.
- Concassez les noisettes et mélangez-les avec les flocons d'avoine et les autres ingrédients du crumble.
- Déposez la garniture dans des petits bocaux, puis recouvrez avec le mélange à crumble. Enfournez 20 minutes à 180°C.
Ce crumble, avec ses saveurs réconfortantes et sa texture croustillante, apportera une touche festive à votre repas d'hiver. N’hésitez pas à l'accompagner d'une boule de glace ou d'une crème légère pour le sublimer davantage.
