Un dessert emblématique
La tarte au citron est bien plus qu'un simple dessert ; c'est une expérience gustative qui évoque le soleil et la légèreté. Avec sa croûte dorée et sa garniture crémeuse au citron, elle séduit à chaque bouchée. Que ce soit pour un repas en famille, une fête ou un moment de douceur entre amis, elle s'impose comme un incontournable.
Ingrédients essentiels
- Pour la pâte : farine, beurre, sucre, jaune d'œuf, eau froide.
- Pour la garniture : le jus et le zeste de citrons, œufs, sucre, crème.
Préparation facile
La préparation de la tarte au citron est un véritable jeu d'enfants. Commencez par préparer la pâte en mélangeant les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène. Laissez reposer, puis étalez. Cuisez la croûte pour une base dorée. Ensuite, préparez la garniture en battant ensemble les œufs, le sucre, le jus et le zeste de citron, puis incorporez la crème. Versez sur la pâte précuite et enfournez jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laissez refroidir, puis décorez avec des zestes de citron pour une touche finale rafraîchissante.
