Envie de douceur et de plaisir ? Plongez dans l'univers savoureux de ces cookies aux pralines roses. Un mélange de fondant et de croquant qui séduira petits et grands !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Niveau de difficulté : facile
Budget : €€
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 125 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 œuf entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 grammes de pralines roses concassées
- 1 pincée de sel
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Papier cuisson
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
Étape 3
Incorporez l'œuf et mélangez bien.
Étape 4
Avec délicatesse, ajoutez la farine, la levure et le sel, en continuant de remuer.
Étape 5
Incorporez les pralines roses concassées.
Étape 6
Formez des petites boules de pâte avec une cuillère et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.
Étape 7
Enfournez pour 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de savourer.
Suggestion du chef
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat blanc dans votre pâte !
Boisson recommandée
Un verre de lait frais accompagne parfaitement ces cookies, les saveurs douces du lait équilibrant harmonieusement la richesse des pralines roses.
Infos supplémentaires
Les pralines roses, spécialité de la région lyonnaise, sont élaborées à partir de noisettes ou d'amandes enrobées de sucre teinté de rose, apportant une douceur unique à vos préparations gourmandes.
