Célébrez la journée mondiale du chocolat avec ces 5 recettes irrésistibles

Amateurs de chocolat, le 7 juillet est un jour à ne pas manquer : c'est la journée mondiale du chocolat ! Que vous soyez fan de chocolat noir, au lait ou blanc, cette journée est faite pour vous. Selon le Syndicat du Chocolat, la France se classe au sixième rang des pays européens en matière de consommation de chocolat, avec une moyenne de 7,3 kg par personne chaque année.

Pour fêter cet événement, HelloFresh a concocté une sélection de recettes délicieuses qui raviront petits et grands. Voici nos cinq incontournables :

• Gâteau de crêpes à la poire caramélisée et chocolat
• Cake nappé de chocolat
• Brownie aux myrtilles, noix de pécan et noix de coco
• Cookies aux pépites de chocolat
• Gâteau au chocolat à la banane et aux cacahuètes

>> Découvrez notre sélection de meilleures recettes au chocolat

Gâteau de crêpes à la poire caramélisée et chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :

• 250 g de mélange pour crêpes à la farine d'épeautre
• 450 ml de lait demi-écrémé BIO
• 2 poires
• 1 œuf
• 200 ml de crème liquide
• 100 g de pépites de chocolat
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 3 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez le mélange pour crêpes, le lait, 1 cuillère à soupe de sucre et l'œuf jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
2. Faites chauffer 1/2 cuillère à soupe de beurre dans une poêle et faites cuire des crêpes, environ 2 minutes de chaque côté. Ajoutez du beurre à chaque cuisson.
3. Fouettez la crème liquide et réservez au réfrigérateur.
4. Au bain-marie, faites fondre les pépites de chocolat. Coupez les poires en tranches et faites-les caraméliser dans le beurre et le sucre pendant 6 à 8 minutes.
5. Empilez les crêpes avec la crème, les poires et le chocolat fondu, en alternant jusqu'à épuisement.

Cake nappé de chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :

• 250 g de beurre doux non salé
• 200 g de cassonade
• 200 g de farine de blé
• 200 g de pépites de chocolat
• 4 œufs
• 1,5 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 cuillère à café de sel

Préparation :

1. Ramollir le beurre et préchauffer le four à 180°C/200°C selon le type de four.
2. Faire fondre la moitié des pépites de chocolat au bain-marie.
3. Mélanger le beurre avec la cassonade et le sel, puis ajouter les œufs un à un.
4. Incorporez la farine et la levure, puis le chocolat fondu. Versez dans un moule et enfournez pendant 50 à 55 minutes.

Brownie aux myrtilles, noix de pécan et noix de coco

Ingrédients pour 6 personnes :

• 50 g de noix de pécan
• 20 g de noix de coco râpée
• 125 g de myrtilles
• 2 œufs
• 400 g de préparation pour gâteau au chocolat
• 80 ml d'eau
• 40 g de beurre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule de 20 x 20 cm.
2. Mélangez la préparation au chocolat avec l'eau, le beurre et les œufs.
3. Ajoutez la noix de coco, les pépites de chocolat et les myrtilles. Enfournez 25 à 30 minutes.

Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 œuf
• 45 g de noisettes grillées
• 100 g de chocolat au lait
• 400 g de préparation d'avoine pour cookies
• 25 g de cranberries séchées
• 100 g de beurre

Préparation :

1. Ramollissez le beurre, battez l'œuf et mélangez tous les ingrédients.
2. Formez des boules et réfrigérez pendant au moins une heure.
3. Préchauffez le four à 160°C et enfournez les cookies 15 à 18 minutes.

Gâteau au chocolat à la banane et aux cacahuètes

Ingrédients pour 6 personnes :

• 2 bananes
• 400 g de préparation pour gâteau au chocolat
• 30 g de beurre de cacahuètes
• 40 g de cacahuètes
• 50 g de crème fraîche
• 80 ml d'eau
• 2 œufs
• 40 g de beurre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule.
2. Mélangez tous les ingrédients au mixeur, ajoutez les rondelles de banane et les cacahuètes.
3. Enfournez 25 à 30 minutes et servez avec de la crème fraîche.