Treize petits producteurs de la Marne participent cette année au prestigieux salon de l'agriculture à Paris, grâce au soutien des initiatives Made in Marne et Bienvenue à la ferme. Parmi eux, Mickael Coffinet, un passionné de plantes médicinales et aromatiques, se lance dans une aventure qu'il décrit comme un moment enrichissant.
"Je ne sais pas si je vais passer pour un extraterrestre", confie-t-il, mais être ici pour partager son savoir-faire en matière de tisanes et d'épices est pour lui un vrai bonheur. Selon des sources locales telles que France Bleu, il espère trouver de nouvelles opportunités sur le marché parisien et établir des connexions avec d'autres acteurs de la filière.
Au salon où le vin et le fromage dominent souvent, la présence de Mickael avec ses produits originaux créera sans doute un contraste bienvenu. "L'idée est d'apporter cette culture de la plante", explique-t-il. En plus de sa présence au salon, il écoule ses produits principalement via des circuits courts, sur des marchés locaux et dans des épiceries.
Les 13 producteurs de la Marne occupent un stand de 100m², le plus grand jamais organisé par le département, ce qui témoigne de l'essor des petites exploitations agricoles dans la région. L'événement est non seulement une occasion de présenter leurs produits, mais aussi de se faire connaître auprès d'un public plus large, un enjeu crucial pour ces artisans passionnés.
