"C'est vraiment désolant." Dans la baie du Mont-Saint-Michel, Yannick Frain, maraîcher et éleveur, subit de plein fouet les pluies torrentielles qui s'abattent sur l'ouest de la France, entraînant des inondations sans précédent et des dégâts considérables.
"J'estime avoir perdu entre 10 et 15 % de ma récolte, et ce chiffre pourrait atteindre 30 % si je ne parviens pas à récolter ce qu'il reste," soupire-t-il, les pieds ancrés dans la boue de son champ de carottes. À Roz-sur-Couesnon (Ille-et-Vilaine), un paysage désolant s'est créé.
Dans le Lot-et-Garonne, Jean-Pierre Sanz constate avec tristesse que plus de la moitié de sa production – en particulier ses kiwis – est inondée, une espèce qui est très sensible à l'eau.
Terrains impraticables, légumes pourris, bâtiments submergés... Les fortes précipitations ont causé des "dommages considérables" surtout chez les maraîchers. Nicolas Fortin, secrétaire national de la Confédération paysanne, souligne que le phénomène de crue touche aussi les céréales d'hiver et les vergers.
L'excès d'eau entraîne l'asphyxie des cultures, même celles prêtes à être récoltées.
Près de Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), Richard Fontaine, maraîcher, observe avec impuissance ses choux pourrir sur pied, car le sol trop détrempé empêche l'accès avec son tracteur. "Un de mes collègues ramasse même ses céleris à la main pour minimiser les pertes," explique-t-il.
Dans le cadre de l'évaluation des impacts, on estime qu'environ 20 % des légumes d'hiver risquent d'être enterrés par les inondations, selon la chambre d'agriculture de Bretagne, l'une des principales régions agricoles de France.
– Plus intense –
"Le comble, c'est que maintenant il y a des inondations, mais nous pourrions aussi faire face à un arrêté sécheresse dès juin," ironise Richard Fontaine.
Avec le changement climatique, des experts, comme l'hydroclimatologue Florence Habets, mettent en garde contre des épisodes de pluie et de sécheresse plus violents dans le futur.
Malgré cela, ces précipitations hivernales font "moins de dégâts par rapport à de potentielles inondations en mai ou en juin", tempère Nicolas Fortin. En cette saison climatique, seuls les légumes d'hiver et quelques céréales sont effectivement plantés.
"Une partie des champs n'a pas encore été ensemencée, mais ces inondations vont entraîner des retards significatifs," redoute-t-il.
Jean-Samuel Eynard, président de la chambre d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine, souligne l'urgence pour les maraîchers : "Il faut rebâtir les serres détruites par le vent, autrement, un gel pourrait anéantir les cultures sous-jacentes."
La situation inquiète également les éleveurs. En visite dans un élevage ovin à Cabanac-et-Villagrain (Gironde), Eynard indique que les brebis sont déjà dans l'eau alors qu'elles doivent mettre bas. Jérôme Fréville, président de la FDSEA 33, a même partagé les inquiétudes concernant des avortements potentiels.
Une autre préoccupation majeure demeure l'absence d'une aide financière pour les agriculteurs impactés. Nicolas Fortin précise : "La majorité des agriculteurs sinistrés ne bénéficient d'aucune assurance."
Interrogée vendredi, la ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, a confirmé que "la solidarité nationale sera présente", en annonçant que le dispositif des calamités agricoles a été activé pour les plus sévèrement touchés. Toutefois, elle a également souligné la nécessité d'attendre la décrue pour évaluer l'ampleur des dégâts.
