Découvrez des conseils pratiques pour dire adieu aux ballonnements et à l'inconfort digestif, avec les recommandations d'un gastro-entérologue et d'une diététicienne.
Ressentir des tiraillements au niveau du ventre après un repas est une expérience familière pour beaucoup. Souvent causés par des repas riches et déséquilibrés, ces inconforts peuvent être aggravés par des excès lors des fêtes. Pour retrouver un équilibre, William Berrebi, gastro-entérologue, et Laëtitia Proust-Millon, diététicienne-nutritionniste, nous proposent des solutions simples et efficaces pour améliorer notre digestion.
Petit déjeuner respectueux du système digestif
L'origine des troubles digestifs est souvent liée à une alimentation entraînant une fermentation excessive dans les intestins. Certains aliments, comme les produits laitiers, peuvent provoquer des flatulences. Privilégiez des options sans lactose, pour réduire cette fermentation. Optez pour des alternatives végétales, comme des boissons à base d'avoine ou de soja. Pour les fromages, choisissez ceux qui sont bien fermentés, tels que l'emmental ou le gruyère, qui facilitent la digestion.
Si vous aimez le muesli, tournez-vous vers des céréales à base de riz ou d’avoine, qui sont plus douces pour le transit. Évitez celles contenant du gluten si vous êtes sensible à ce glucide. Pour compléter votre petit déjeuner, des œufs à la coque, cuits à l'eau, sont une excellente source de protéines.
Des légumes bien cuisinés
Lorsque vous préparez vos repas, choisissez des légumes cuits à la vapeur pour aider à minimiser les gaz. Évitez les crucifères, riches en sucres difficiles à digérer. En accompagnement, la viande blanche est préférable, car elle est moins grasse que la viande rouge. Si vous optez pour des légumineuses, il est préférable de les éviter en cas de ballonnements, car elles peuvent également provoquer des gaz.
Des repas légers pour le soir
Le soir, remplacez les plats lourds par des bouillons et soupes de légumes. Leur texture facilite le travail des bactéries digestives. Pour un apport en protéines, privilégiez le poisson blanc, riche en oméga 3. En fin de repas, optez pour une infusion de gingembre, connue pour favoriser la digestion.
En ce qui concerne les desserts, choisissez judicieusement vos fruits. Les pommes et poires, bien que riches en fibres, contiennent du sorbitol, qui peut être irritant pour les intestins. Consommez-les avec modération pour éviter tout inconfort.
Si malgré toutes ces recommandations les troubles persistent, n'hésitez pas à consulter un professionnel de santé.
