Réaliser une délicieuse tarte aux pommes est un vrai plaisir ! Cette recette simple vous permettra de savourer des moments de convivialité en famille tout en régalant vos papilles. Avec elle, même les petits chefs pourront s'essayer en cuisine !
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients nécessaires
- 1 pâte feuilletée
- 300 grammes de compote de pommes
- 50 grammes de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 20 grammes d'amandes effilées
- Lamelles de pommes
Ustensiles indispensables
- Moule à tarte
Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte en conservant le papier sulfurisé.
Étape 2
Versez généreusement la compote de pommes sur le fond de tarte pour apporter une belle douceur.
Étape 3
Disposez les lamelles de pommes de manière harmonieuse en les faisant légèrement se chevaucher.
Étape 4
Saupoudrez le mélange de sucre et de cannelle pour donner ce goût réconfortant qui fait la renommée de la tarte aux pommes.
Étape 5
Enfournez pendant environ 40 minutes. La tarte doit être dorée et les pommes caramélisées.
Étape 6
À la sortie du four, ajoutez des amandes effilées sur le dessus pour un croquant irrésistible.
Astuces du chef
Pour une saveur encore plus riche, préparez votre compote la veille et ajoutez une touche de vanille.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre tarte d'un cidre doux : son goût légèrement acidulé saura sublimer les saveurs de la pomme.
L'info en plus
La tarte aux pommes, grand classique de la cuisine française, évoque souvent des souvenirs d'enfance et de moments partagés en famille.
