Cannelés : un trésor de la pâtisserie bordelaise
Ces petites douceurs, emblématiques de Bordeaux, séduisent par leur croûte caramélisée et leur cœur moelleux. Classiques ou revisités, les cannelés se déclinent à l'infini pour le plaisir des gourmands.
Recettes indémodables
- Cannelés traditionnels : La recette classique est faite avec des ingrédients simples : lait, œufs, sucre, farine et vanille pour une explosion de saveurs.
- Cannelés au chocolat : Pour les amateurs de chocolat, ajoutez de la poudre de cacao à la préparation pour une touche gourmande supplémentaire.
Variantes salées pour surprendre
- Cannelés au fromage : Une option salée avec du fromage de chèvre ou de la feta, parfaite pour un apéritif original.
- Cannelés au lard fumé : Une recette audacieuse qui combine le sucré et le salé pour une expérience inoubliable.
Ces petites merveilles sont faciles à préparer chez soi et peuvent être une belle idée de cadeau fait maison. Explorez les différentes recettes, personnalisez-les selon vos envies et dégustez ces délicieuses bouchées qui évoquent la douceur de vivre bordelaise.
