Un plat sain et savoureux à l'Actifry
Envie de revisiter un plat de légumineuses classique ? Avec l'Actifry, préparez des lentilles vertes savoureuses en un rien de temps. Ce repas réconfortant harmonise les bienfaits nutritionnels des lentilles avec la facilité que procure cet appareil moderne.
Les ingrédients essentiels
- 200 grammes de lentilles vertes
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 4 saucisses de Toulouse ou végétariennes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation pas à pas
Pour commencer, il est crucial de bien rincer les lentilles afin d'éliminer toutes impuretés. Ensuite, préparez les carottes en les pelant et en les coupant en petites rondelles. Hachez aussi finement l'oignon et les gousses d'ail; cette dernière étape peut s'avérer très utile si vous servez des enfants.
Ajoutez ensuite tous ces ingrédients dans l'Actifry, en n'oubliant pas le bouquet garni. Dans le panier supérieur, placez les saucisses et programmez la cuisson pour environ 30 minutes. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis fermez le couvercle pour lancer la cuisson.
Astuces et suggestions
Pour garantir une cuisson optimale, pensez à vérifier l'état des lentilles à mi-parcours. Cela évitera qu'elles ne deviennent trop molles ou desséchées. En accompagnement, un vin rouge léger tel qu'un Beaujolais complétera parfaitement le plat et soulignera ses arômes.
