Apportez une nouvelle dimension à vos apéritifs avec ces champignons frits préparés au Airfryer. Cette méthode de cuisson révolutionnaire permet de savourer des plats croustillants tout en limitant l'utilisation d'huile. Suivez nos étapes simples pour éblouir vos amis lors de vos prochaines réunions.
Ingrédients nécessaires
- 500 grammes de champignons de Paris
- 100 grammes de farine
- 2 œufs
- 150 grammes de chapelure Panko
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Spray d’huile d’olive
Ustensiles indispensables
- Airfryer
- Trois assiettes creuses
- Fourchette
- Pinceau de cuisine
Instructions étape par étape
Étape 1 : Commencez par nettoyer les champignons avec un chiffon humide afin d'éliminer toute saleté.
Étape 2 : Trempez chaque champignon dans la farine, suivie des œufs battus, puis de la chapelure mélangée au paprika, au sel et au poivre.
Étape 3 : Disposez les champignons panés au sein du panier de l’Airfryer en veillant à ne pas les superposer.
Étape 4 : Vaporisez légèrement d’huile d’olive sur les champignons.
Étape 5 : Faites cuire au Airfryer pendant environ 15 minutes à 180°C ou jusqu’à ce que les champignons soient bien dorés.
Pour ajouter une touche encore plus savoureuse, songez à incorporer des herbes séchées comme du thym ou de l’origan dans votre chapelure Panko.
Servez ces délices dans un plat coloré ou sur une assiette blanche pour faire ressortir leur appétissante dorure. Quelques feuilles de salade ou des herbes fraîches peuvent être ajoutées comme décor pour une présentation raffinée.
