Selon une récente étude américaine, la cardamome pourrait jouer un rôle crucial dans la lutte contre le cancer du sein triple négatif. En plus de ses propriétés anticancéreuses, cette épice possède d'innombrables vertus pour la digestion et le bien-être général. Voici un aperçu des bienfaits les plus remarquables de la cardamome.
Une source essentielle de vitamines et de minéraux
Riche en vitamines B2 et B6, la cardamome stimule l'appétit tout en favorisant la fonction cérébrale. La vitamine B2 est également reconnue pour ses propriétés antidouleur. De plus, la cardamome renferme une quantité significative de calcium, essentiel pour le maintien de la santé osseuse, la régulation du rythme cardiaque et une bonne coagulation sanguine.
Des propriétés médicinales avérées
- Action analgésique : Utilisée depuis des siècles en médecine ayurvédique, cette épice traite efficacement les infections dentaires.
- Effets diurétiques : La cardamome aide à éliminer les toxines et à prévenir les troubles urinaires, y compris les cystites et les calculs rénaux.
- Appétit frais : Pour contrer la mauvaise haleine, mâchez quelques grains de cardamome après les repas pour retrouver une haleine fraîche.
Des propriétés anti-cancer prometteuses
Une étude menée par des chercheurs de la Florida Agricultural and Mechanical University a révélé que la cardamome pourrait réduire la capacité des cellules cancéreuses dans le cancer du sein triple négatif. Cet agressif type de cancer, qui représente 15 % des cas, pourrait bénéficier de l'effet inhibiteur de la cardamome sur le gène PD-L1, qui permet aux cellules tumorales d'échapper à l'immunité du corps.
Patricia Mendonca, à l'origine de l'étude, souligne : "Il est crucial d'explorer les plantes médicinales comme options thérapeutiques naturelles pour le cancer, où la sécurité et l'efficacité sont primordiales.”
Bien que la recherche continue, les bienfaits de la cardamome sont déjà bien documentés. Que ce soit en tisane ou en assaisonnement dans vos plats, n’hésitez pas à intégrer cette merveilleuse épice dans votre alimentation pour bénéficier de ses nombreuses vertus.
Sources :
Cardamonin shows promise for treating aggressive breast cancer, Experimental Biology, 3 avril 2022
