Un bon système immunitaire ne repose pas uniquement sur une alimentation équilibrée. Selon une diététicienne-nutritionniste américaine, il est essentiel d'optimiser la manière dont nous mangeons.
Pour renforcer notre immunité, il est important de prendre en compte divers éléments tels que la qualité du sommeil, l'activité physique régulière, la gestion du stress et la consommation de compléments alimentaires.
Optimiser l'absorption des nutriments essentiels
Lorsque l'on aborde le sujet de l'immunité, l'alimentation est sans conteste un levier essentiel. Plusieurs aliments sont riches en vitamines, minéraux, et antioxydants, comme la vitamine C, la vitamine D, le fer ou le zinc.
Comment améliorer votre régime alimentaire pour renforcer votre système immunitaire ? Kim Shapira, diététicienne-nutritionniste interrogée par CNBC, partage deux conseils étonnants que vous pouvez appliquer dès aujourd'hui.
Le premier est de sentir votre assiette avant de manger. Pourquoi cela ? "Sentir la nourriture stimule la production de salive, un élément clé pour une digestion efficace, et donc pour l'assimilation des nutriments." Ce geste simple pourrait bénéficier grandement à votre santé.
Faciliter la digestion pour maximiser les bienfaits des aliments
Le deuxième conseil de Kim Shapira consiste à mastiquer longuement les aliments. La raison ? "La mastication facilite la digestion en découpant les aliments en morceaux plus petits, ce qui facilite l'absorption des micro-nutriments par l'organisme." Elle recommande même que les aliments soient presque liquides au moment de la déglutition.
Source : CNBC
