Les one pot pasta sont une tendance culinaire qui allie simplicité et saveurs. Préparez un plat savoureux en un minimum de temps grâce à notre recette de one pot pasta aux champignons et à la crème légère. Parfait pour ceux qui recherchent une option saine sans compromettre le goût !
Ingrédients nécessaires
- 300 grammes de pâtes complètes
- 400 grammes de champignons de Paris en boîte
- 200 millilitres de crème légère
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe d'oignon semoule
- 750 millilitres d'eau
- Sel et poivre au goût
Ustensiles indispensables
- Grande casserole avec couvercle
- Cuillère en bois
- Passoire
Instructions de préparation
Commencez par verser l'eau dans une grande casserole et ajoutez le cube de bouillon. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le cube soit complètement dissous. Ensuite, incorporez les pâtes, les champignons égouttés, l'ail en poudre et l'oignon semoule. Remuez soigneusement.
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que les pâtes n'attachent au fond. Une fois les pâtes cuites et presque tout le liquide évaporé, ajoutez la crème légère et mélangez jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre convenance.
Pour une touche encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter une cuillère de fromage râpé faible en matière grasse à la fin de la cuisson.
Accompagnez ce plat d'un vin blanc sec, tel un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, pour équilibrer les saveurs crémeuses.
Adoptez cette recette de one pot pasta aux champignons pour un repas soulignant la facilité, la rapidité et le plaisir gastronomique.
