Chaque année, 110 000 tonnes d'huile d'olive sont consommées en France. Un engouement qui pousse le magazine 60 millions de consommateurs à analyser 24 références d'huiles d'olive, mettant en lumière une situation préoccupante : la plupart contiennent des plastifiants ou des hydrocarbures.
Souvent considérée comme un aliment phare du régime méditerranéen, l'huile d'olive est plébiscitée pour ses nombreux bienfaits. Facile à intégrer dans une alimentation équilibrée, elle est prisée par les Français qui en consomment en grandes quantités chaque année.
Cependant, le dernier test a révélé que les huiles testées contiennent des substances indésirables. Sur 24 échantillons, 23 contiennent des plastifiants, et certaines renferment également des hydrocarbures minéraux, soulignant l'importance de bien choisir son huile d'olive.
Huiles d'olive : les résultats des tests
Le magazine souligne que la grande majorité des huiles d'olive sont contaminées par divers plastifiants, notamment :
- le di-isononyl phtalate (DINP)
- le diéthylhexyl phtalate (DEHP), qualifié de perturbateur endocrinien
- le dibutyl phtalate (DBP)
Certaines marques sont particulièrement pointées du doigt. Quatre huiles d'olive contenant les deux phtalates problématiques sont identifiées :
- Naturalia Vierge extra Like a Virgin
- La Vie Claire Vierge extra
- Cauvin bio La bio
- Terra Delyssa Vierge extra
Des hydrocarbures tels que les MOSH et MOAH, liés à des risques carcinogènes, ont également été détectés dans certaines huiles.
Les meilleures huiles d'olive en 2023
De manière surprenante, les meilleures notes ne reviennent pas exclusivement aux huiles bio. La Primadona de Lidl obtient la meilleure évaluation (16/20) tout en étant la moins chère (6,99 €/L) et dépourvue de polluants.
En seconde position, l'huile de Provence AOP Reflet de France, de Carrefour, est notée à 15/20 mais affiche un prix de 31,30 €/L.
Une autre étude de l'association Que Choisir révèle aussi de bonnes références :
- Huile d'olive Auchan Bio vierge extra (16,3/20)
- Huile d'olive Monini Granfruttato (15,8/20)
- Vigean huile d'olive Bio d'Italie (15,5/20)
L'huile d'olive et ses bienfaits pour la santé
Riche en acides gras insaturés, l'huile d'olive est reconnue pour ses propriétés bénéfiques sur le système cardiovasculaire, aidant à réduire le mauvais cholestérol. Elle est également une source précieuse de polyphénols, des antioxydants bénéfiques pour la santé cellulaire.
Cependant, il est essentiel de ne pas en abuser. Une diététicienne recommande de varier les huiles et de limiter la consommation à deux cuillères à soupe par jour.
Conclusion : Si l'huile d'olive est un excellent choix pour la santé, il est crucial de choisir des produits de qualité, d'être attentif aux labels et d'alterner avec d'autres types d'huiles pour bénéficier d'une gamme variée de nutriments.
