La crème dessert maison est un incontournable de la cuisine, parfaite pour toutes les occasions. En seulement 5 minutes, vous pouvez préparer cette douceur onctueuse qui séduira à coup sûr vos invités. Avec peu d'ingrédients et un matériel minimal, êtes-vous prêt à relever ce défi gourmand ?
Préparation rapide : 5 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients
- 100 grammes de lait en poudre
- 50 grammes de sucre
- 30 grammes de cacao en poudre non sucré
- 20 grammes de fécule de maïs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 500 millilitres d'eau
Ustensiles nécessaires
- Grand bol
- Fouet
- Ramequins ou verrines
Préparation de la crème dessert
Étape 1
Mélangez dans un grand bol le lait en poudre, le sucre, le cacao et la fécule de maïs. Veillez à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Ajoutez progressivement l'extrait de vanille et l'eau tout en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux. Vous obtiendrez ainsi une préparation lisse.
Étape 3
Versez la préparation obtenue dans des ramequins ou des verrines.
Étape 4
Placez au réfrigérateur pendant environ 2 heures afin que la crème prenne bien.
Étape 5
Servez frais et savourez cette délicieuse crème, un véritable régal pour les papilles.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère de crème fraîche épaisse avant de réfrigérer.
Accord avec une boisson
Accompagnez cette crème dessert d'un thé noir agrémenté d'agrumes. Sa légère amertume équilibrera la douceur de la recette.
Originaire de la tradition française, la crème dessert est une spécialité intemporelle qui apportera une touche de finesse à toutes vos tables.
