LA BONNE QUESTION - Pour beaucoup d’entre nous, les clémentines accompagnent toute la saison froide. Mais combien peut-on véritablement en déguster au cours de la journée sans impacter notre santé ?
De novembre à février, les clémentines ajoutent une touche sucrée en fin de repas ou lors du goûter, laissant sur nos mains leur parfum agrémenté d’agrumes. Bien qu'elles soient souvent consommées par deux ou trois, il est essentiel de connaître la quantité à consommer pour profiter des bienfaits de ces fruits tout en restant vigilant à leur teneur en sucre. Alors, quelle est la quantité de clémentines raisonnable à ingérer chaque jour ?
Recommandations nutritionnelles
Pour répondre à cette question, il convient de se référer aux conseils nutritionnels recommandant la consommation de 5 fruits et légumes quotidiennement, soit environ 2 à 3 portions de fruits par jour. «Étant donné la petite taille des clémentines, il est possible d’en consommer jusqu’à 6 par jour», souligne Claire Trommenschlager, diététicienne nutritionniste et auteure de Happy diète, la méthode bienveillante pour construire son équilibre alimentaire.
Les bienfaits des clémentines
Les clémentines contiennent en moyenne 8,6 grammes de sucre pour 100 grammes de fruit, d’après l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses). Leur teneur en sucre peut varier selon la variété et la maturité du fruit. However, ces agrumes, bien que moins riches en fibres que d'autres fruits, restent une source appréciable de celles-ci. «Il vaut toujours mieux consommer une clémentine plutôt qu'une pâtisserie, moins avantageuse sur le plan nutritionnel», précise Trommenschlager.
En plus de la vitamine C, les clémentines offrent des antioxydants, tels que les caroténoïdes, qui aident à contrer l'oxydation du corps. Cette diététicienne conseille également de surveiller sa consommation, car en cas de surconsommation, ces fruits acides peuvent causer des désordres digestifs. Ainsi, les clémentines demeurent un choix sain, à condition d'en modérer la consommation.
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(1) Happy diète, la méthode bienveillante pour construire son équilibre alimentaire, de Claire Trommenschlager, éditions Solar.
