Les gratins de pâtes sont le plat exécutoire par excellence, particulièrement lorsqu'on manque d'inspiration. Faciles à préparer, ils permettent une grande créativité culinaire tout en apportant ce réconfort si recherché.
Un mélange de saveurs réconfortantes
Cette recette de gratin associe des pâtes à de délicieux légumes, un pesto aromatique et une touche fondante de brie. Parfaite pour une soirée tranquille, elle ravira les gourmands et séduira même les végétariens.
Ingrédients simples et accessibles
- 400 g de pâtes sèches
- 500 g de brocolis surgelés
- 1 pot de pesto
- 1 bocal de tomates séchées
- 20 cl de crème liquide
- 200 g de brie
Instructions rapides
- Cuisinez les pâtes selon les indications du paquet. Rincez les pâtes à l'eau froide et égouttez-les.
- Faites cuire les brocolis pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante, égouttez-les et incorporez-les aux pâtes.
- Ajoutez les tomates séchées coupées, la crème et le pesto. Mélangez le tout avant de verser dans un plat à gratin.
- Disposez enfin des tranches de brie sur le dessus et enfournez le tout à 180°C pendant 20 minutes.
À savourer bien chaud pour un maximum de plaisir ! Cette recette de gratin est idéale pour celles et ceux qui souhaitent allier simplicité et goût.
