Transformez une humble boîte de thon en un plat raffiné qui surprendra tous vos invités. Facile à réaliser, cette recette allie simplicité et goût, pour un apéritif qui ravira vos papilles.
Ingrédients incontournables
- 200 grammes de thon en boîte
- 100 grammes de crème fraîche
- 30 grammes de câpres
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre noir au goût
Préparation simple et rapide
Suivez ces étapes rapides :
- Égouttez soigneusement le thon pour enlever l'excès de liquide.
- Émiettez le thon dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez la crème fraîche, les câpres, l'huile d'olive, la moutarde et le jus de citron. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos préférences.
- Réfrigérez la préparation pendant au moins 15 minutes avant de servir pour une meilleure association des saveurs.
Astuces pour un apéritif réussi
Pour obtenir une texture encore plus onctueuse, n'hésitez pas à ajouter un peu plus de crème ou à utiliser un mixeur plongeant. Pour un accord parfait, accompagnez ce plat d'un vin blanc sec et frais, tel qu'un Muscadet ou un Sauvignon Blanc, qui rehaussera les saveurs de votre préparation.
