Offrez-vous un midi-minuit 100 % cacao chez Un Dimanche à Paris.
Un Dimanche à Paris, le véritable temple du cacao, s'érige dans un passage du quartier de l'Odéon. Cet espace enchanteur invite à croquer, boire, acheter et même cuisiner le chocolat, le véritable trésor noir.
Un espace dédié au chocolat
Ce concept unique, imaginé par Pierre Cluizel, le fils du chocolatier Michel Cluizel, s'étend sur près de 800 m². Le lieu allie restaurant, boutique, ateliers et bar lounge, le tout dans une harmonie visuelle et gustative. À l'entrée, la boutique élégante propose une gamme variée de délices chocolatés : des bonbons raffinés, des plaquettes aux crus de cacao distincts, et des innovations culinaires comme des coupelles en chocolat et des bouchées pralinées.
Une touche de chocolat dans chaque plat
Adjoint à ce lieu enchanteur se trouve le laboratoire en verre de Quentin Bailly, un ancien de la Maison Pic. Il crée tartes, madeleines et éclairs pour le restaurant et la boutique. Ses créations sont sublimées par une touche de chocolat, ajoutant une dimension nouvelle aux plats comme les Gambas accompagnées de vinaigrette au chocolat de Madagascar. Pierre Cluizel explique : "Le chocolat agit comme une épice, rehaussant le goût sans dissimuler les saveurs des aliments." À l'étage, des cours sucrés et salés, ainsi qu'un lounge offrant des cocktails chocolatés, vous attendent pour une expérience immersive de midi à minuit.
Informations pratiques
Adresse : 4-6-8, cour du Commerce-Saint-André, 75006 Paris.
Téléphone : 01 56 81 18 18.
www.un-dimanche-a-paris.com
