Se faire plaisir tout en mangeant de manière équilibrée est tout à fait réalisable. Voici nos recommandations pour y parvenir.
Réduire la consommation de viande
Selon l'ANSES, il est conseillé de limiter la consommation hebdomadaire de viande rouge (bœuf, porc, agneau) à 500 g par personne et de charcuterie à seulement 25 g par jour. En revanche, le poisson peut être consommé plusieurs fois par semaine, en alternant entre espèces grasses et maigres. Pour le mode de cuisson, privilégiez la vapeur et évitez les fritures et autres préparations à haute température qui nuisent à la qualité nutritionnelle.
Choisir les bonnes graisses
Les matières grasses ne sont pas à diaboliser. Elles sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Il est important d'intégrer des sources de bonnes graisses, comme les poissons gras ou les huiles végétales (colza, noix, lin). Pensez à varier vos apports en graisses, car de nombreux aliments comme les pâtisseries ou les fritures contiennent des graisses non bénéfiques pour la santé.
Équilibrer son assiette
Un repas équilibré doit contenir des légumes, des féculents et des protéines (animales ou végétales). Pour ceux qui manquent de temps, des marques comme Daunat offrent des repas pratiques qui respectent ces critères. Par exemple, le bol salade Daunat, riche en légumes et en protéines, est idéal pour les pauses déjeuner saines. Leurs produits ne contiennent pas d'additifs, permettant ainsi de respecter vos objectifs nutritionnels.
Consommer quotidiennement des fruits et légumes
Visez la consommation de 5 à 10 portions de fruits et légumes par jour, en privilégiant les légumes pour contrôler votre apport en sucre. Les légumes frais, en entrée, et des fruits en encas sont d'excellentes options pour améliorer votre quotidien.
Varier son alimentation
Pour éviter les carences, n'oubliez pas de diversifier votre alimentation. Alternez entre viandes, poissons, féculents et légumineuses. Augmentez également votre consommation de produits laitiers (yaourt, fromage, lait) pour équilibrer en calcium et en bonnes graisses.
Privilégier les céréales complètes
Les céréales complètes, plus riches en nutriments, vous rassasieront mieux et aideront à éviter le grignotage. Intégrez-les dans vos repas quotidiens pour une meilleure satiété.
Incorporer davantage de légumineuses
Riche en fibres et protéines, les légumineuses telles que les lentilles, pois chiches ou haricots, sont idéales à ajouter à votre alimentation pour bénéficier de leurs nombreux nutriments.
Manger régulièrement
Il est essentiel de ne pas sauter de repas et de s'organiser pour manger 3 à 4 fois par jour. Le petit déjeuner devrait représenter aproximativement 25 % de vos besoins énergétiques quotidiens, suivi par le déjeuner (45 %) et le dîner (30 %). Un en-cas peut aussi être utile pour éviter les fringales.
Réussir à adopter une alimentation saine
Un régime alimentaire équilibré contribue à maintenir votre santé et à réduire les risques de maladies. Modifier ses habitudes peut demander du temps. Fixez-vous des objectifs clairs et réalistes, et identifiez vos difficultés. Si vous avez du mal avec la cuisine, apprenez de nouvelles recettes. Respectez vos heures de repas et prenez le temps de savourer chaque bouchée, en vous accordant au moins 20 minutes par repas.
