Sept jours gourmands - Cette semaine, nous vous emmenons au cœur du Salon international de l'agriculture, découvrir le café Ralph Lauren sur le boulevard Saint-Germain, et savourer les douceurs de L'Oasis à Mandelieu-la-Napoule.
Pause gourmande : Ralph's Coffee
À l'occasion de la Fashion Week de Paris, le café éphémère Ralph Lauren sera ouvert du 25 février au 5 mars. Sur place, vous pourrez déguster des délices américains tels que les célèbres brownies de Ralph's, du popcorn au caramel, ainsi que divers muffins et cookies, le tout accompagné de boissons bio comme le café Ralph's roast ou du chocolat chaud. L'ambiance est chic et chaleureuse, idéale pour une pause gourmande.
Événement majeur : Salon international de l'agriculture
Le Salon international de l'agriculture se tient au Parc des expositions de Paris jusqu'au 3 mars. Cet événement phare regroupe divers ateliers, animations et dégustations, mettant à l'honneur le savoir-faire des agriculteurs et des artisans. Les visiteurs peuvent également rencontrer près de 3000 animaux, une véritable célébration de la culture agricole.
Douceur de la semaine : Tartinettes de Jardin Bio
Les tartinettes bio de Jardin Bio font leur apparition sur le marché, offrant une expérience de goûter nostalgique. Ces biscuits vegan sont fourrés de saveurs variées comme le citron, la myrtille, ou le chocolat noir, tout en restant sans huile de palme. Pratiques à emporter, ils se consomment facilement lors des pauses. Un choix à déguster dès que possible !
Ouverture en cuisine : L'Oasis à Mandelieu-La Napoule
Le restaurant étoilé L'Oasis rouvre ses portes à Mandelieu-La Napoule avec un nouveau décor et une nouvelle équipe dirigée par le chef Alain Montigny. Les plats mettent en avant des ingrédients raffinés, avec par exemple, des langoustines au caviar et des recettes innovantes comme le "Rouget de pays" rôti. Une expérience gastronomique à ne pas manquer sur la Côte d'Azur.
Nouveauté à tester : Sauces fraîches de Giraudet
Giraudet élargit sa gamme avec six nouvelles sauces fraîches et bio, parfaites pour accompagner vos plats. Élaborées par le chef Michel Porfido, les saveurs incluent des recettes telles que la sauce tomate aux cèpes et l'arrabbiata. Ces sauces sont idéales pour napper vos pâtes ou tartiner.
Livre à dévorer : "Deliciously Ella, Mon livre de cuisine green"
Ce nouvel ouvrage d'Ella Mills présente 100 recettes vegans savoureuses. Entre le banana bread et le burger au quinoa, chaque plat promet d'être une découverte culinaire tout en respectant l'environnement. Ne manquez pas sa sortie le 27 février.
Recette du moment : Thé Chaï Masala
Essayez le thé Chaï Masala, un mélange réconfortant de thé noir, épices, et lait. Cette boisson emblématique d'Inde est parfaite pour une pause relaxante. Facile à préparer en seulement 10 minutes, elle saura séduire les amateurs de boissons chaudes.
