Gratin de pâtes aux légumes, pesto et brie

Gratin de pâtes aux légumes, pesto et brie

Les gratins de pâtes sont le plat idéal à préparer rapidement, surtout lors des jours où l'inspiration fait défaut. Faciles à personnaliser avec les ingrédients dont vous disposez, ces plats sont toujours réconfortants et délicieux.

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Bonjour à tous ! Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict, votre référence pour des recettes simples et délicieuses. Ici, vous trouverez également des idées de batch cooking avec des listes de courses pratiques et des étapes détaillées pour simplifier votre cuisine. Amusez-vous à cuisiner et régalez vos amis et votre famille !

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Gratin de pâtes aux brocolis, tomates séchées et pesto

Récemment, j'ai préparé ce gratin en utilisant le pesto vegan de Koro, et j'ai été agréablement surpris par son goût. Il fera bientôt partie de mes incontournables !

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Pour une version végétarienne, il suffit d'omettre le brie ou d'opter pour une alternative végétale. J'aimerais vos recommandations concernant des fromages végétaux fondants, car je n'ai pas encore trouvé celui qui me satisfait.

Gratin de pâtes : les ingrédients et la préparation

Ingrédients :

  • 400 g de pâtes sèches
  • 500 g de brocolis surgelés
  • 1 pot de pesto
  • 1 bocal de tomates séchées
  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de brie

Instructions :

  1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis rincer à l'eau froide et égoutter.
  2. Faire cuire les brocolis à l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis les ajouter aux pâtes.
  3. Couper les tomates séchées en lanières et les incorporer avec la crème et le pesto. Bien mélanger et ajuster l'assaisonnement.
  4. Verser le mélange dans un plat à gratin, ajouter des tranches de brie sur le dessus, puis enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories : 589 kcal, Glucides : 84 g, Protéines : 27 g, Graisses : 16 g.

Cette recette peut se conserver jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Pour vous inspirer, consultez également mes menus de batch cooking.

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