Les wraps gratinés représentent une alternative raffinée et rapide pour un dîner en famille ou entre amis. Ces délices, faciles à préparer, vous offrent la possibilité de varier les ingrédients en fonction de ce que vous avez sous la main. Avec leur mélange de saveurs, ils raviront à coup sûr les papilles des petits et des grands.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 tortillas
- 200g de maïs en boîte
- 200g de haricots rouges en boîte
- 400g de sauce tomate en boîte
- 100g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe d'épices mexicaines
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ustensiles nécessaires
- Four
- Poêle
- Plat allant au four
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le maïs, les haricots rouges égouttés et la sauce tomate. Assaisonnez avec les épices mexicaines et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 3
Sur chaque tortilla, déposez un peu de mélange de légumes. Enroulez-la soigneusement et placez-la dans un plat allant au four. Répétez l'opération pour toutes les tortillas.
Étape 4
Versez le reste de la sauce sur les wraps. Saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Étape 5
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Astuces du chef
Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de paprika fumé dans votre préparation de légumes.
Accords mets-vins
Accompagnez ces wraps gratinés d'un vin rouge léger, tel qu'un Côtes du Rhône, qui s'accordera à merveille avec ce plat.
Info supplémentaire
Les wraps, d'origine mexicaine, ont gagné en popularité à travers le monde grâce à leur praticité et leur goût irrésistible.
