Si vous aimez la texture onctueuse de la mayonnaise mais cherchez une alternative plus saine, la sauce à l’avocat est faite pour vous. À la fois délicieuse et peu calorique, elle est idéale pour sublimer vos plats tout en prenant soin de votre ligne.
Une alternative légère et protéinée
La mayonnaise est un incontournable de nos repas, mais elle est souvent riche en calories. Pour ceux qui souhaitent réduire leur apport calorique, le créateur de contenus @joladiet propose une recette alléchante de sauce à l’avocat. Avec seulement 75 kcal par portion et 4 g de protéines, cette sauce vous permet de régaler vos papilles sans culpabilité.
Ingrédients nécessaires
- 1 avocat mûr
- 2 œufs durs
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Sel et poivre au goût
- Eau pour ajuster la consistance
Préparation simple et rapide
- Coupes l’avocat en morceaux et écalez les œufs durs.
- Dans un bol, mélangez l’avocat, les œufs, le vinaigre, le sel et le poivre, puis mixez pour obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez de l’eau en filet selon la texture désirée, puis ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Cette sauce peut être utilisée de multiples façons : tartinée sur du pain grillé, en dip avec des légumes ou comme condiment dans vos wraps. Pour une conservation optimale, renfermez-la dans un bol en filmant au contact et conservez-la au réfrigérateur où elle se gardera 4 à 5 jours.
