Boire de l'eau pour calmer une sensation de faim est une pratique répandue. Mais cette méthode est-elle réellement efficace ? Une diététicienne, Pauline Budynski, nous éclaire sur cette question cruciale.
Boire de l'eau : une solution inadaptée ?
Selon Pauline Budynski, boire de l'eau lorsque l'on ressent la faim n’est pas une solution appropriée. "Quand vous ressentez la faim, votre corps a besoin d'énergie", explique-t-elle. En effet, lorsque des signaux de faim se manifestent, cela indique que l’organisme requiert des calories que l’on trouve dans les protéines, les lipides ou les glucides, et non dans l'eau. L'eau, qui est simplement composée d'atome d'hydrogène et d'oxygène, ne peut remplacer ces nutriments nécessaires aux fonctions vitales.
Les effets de l'hydratation sur la sensation de faim
Boire de l'eau en lieu et place d'un repas peut paradoxalement intensifier la sensation de faim. La diététicienne affirme : "Cela peut vous donner l'illusion d'être rassasié, mais vous risquez d'éprouver encore plus de faim peu après". Cette fausse solution peut entraîner des compulsions alimentaires à la fin de la journée, lorsque le besoin de manger devient inéluctable. Selon elle, cette tendance à privilégier l'eau découle souvent d'une peur de prendre du poids, sans prendre en compte que se nourrir est essentiel à notre vie.
Distinguer la soif de la faim
Il convient également de nuancer cette approche. "Il arrive que la déshydratation soit perçue comme de la faim", précise Budynski. Pour éviter toute confusion, elle recommande de rester bien hydraté, en visant environ 1,5 litre d'eau par jour, soit environ 8 verres. Rester attentif à vos besoins va bien au-delà de simples choix alimentaires ; il s'agit d'un équilibre subtil entre hydratation et nutrition.
