La prise de compléments en vitamines et oligo-éléments nécessite une attention particulière quant à leur moment de consommation. Selon l'endocrinologue Alessia Roehnelt, une mauvaise méthode d'ingestion peut compromettre leur assimilation et, par conséquent, leur efficacité.
Vitamines liposolubles : A, D, E et K
Les vitamines A, D, E et K, étant liposolubles, doivent toujours être prises lors d'un repas contenant des matières grasses pour une absorption optimale. Inclure des aliments comme l'huile d'olive ou des noix dans votre repas favorise cette assimilation.
En revanche, les probiotiques, qui aident à maintenir une flore intestinale équilibrée, doivent être consommés à jeun pour assurer leur efficacité. Le meilleur moment pour les prendre serait 30 minutes avant le petit-déjeuner ou le soir avant de dormir.
Vitamines hydrosolubles : C et B
Pour les vitamines C et du groupe B (comme la B12), il est conseillé de les prendre à jeun avec un verre d'eau. La vitamine B12, essentielle pour l'énergie, est idéale le matin, tandis que la vitamine C doit être répartie en plusieurs prises tout au long de la journée pour une efficacité maximale. Cependant, évitez de la prendre le soir, car cela pourrait perturber votre sommeil.
Conseils pratiques pour le fer et le calcium
Le fer est mieux absorbé à jeun, mais son assimilation est renforcée lorsqu'il est pris avec de la vitamine C, par exemple sous forme de jus d'orange. Néanmoins, si le fer provoque des nausées, il peut être associé à un fruit riche en vitamine C comme une orange ou un kiwi.
Quant au calcium, il est préférable de le fractionner en plusieurs prises tout au long de la journée, chacune accompagnée d'un repas pour améliorer sa digestion. Évitez de le prendre en même temps que des produits laitiers pour ne pas nuire à son absorption.
Voici un récapitulatif des meilleurs moments pour la prise de vos compléments :
- Vitamines A, D, E, K : Avec un repas contenant des matières grasses
- Vitamine B12 : Le matin
- Vitamine C : À jeun, en plusieurs prises
- Probiotiques : À jeun, matin ou soir
- Fer : À jeun, avec de la vitamine C
- Calcium : Avec un repas, fractionné
