Un délice sucré fait maison
Le sorbet à la fraise est un incontournable des chaudes journées d'été. Avec sa texture onctueuse et son goût fruité, il est parfait pour se rafraîchir tout en savourant un vrai goût de fruit. Voici comment préparer cette délicieuse recette chez vous.
Les ingrédients nécessaires
- 500 g de fraises fraîches
- 150 g de sucre
- 1 citron (jus)
- 200 ml d'eau
Étapes de préparation
- Lavez soigneusement les fraises et retirez les feuilles.
- Mélangez les fraises avec le sucre et le jus de citron, puis laissez reposer pendant 30 minutes.
- Ajoutez l'eau au mélange et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant environ 4 heures. Remuez toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux.
Une fois le sorbet bien congelé, il ne vous reste plus qu'à le servir dans des coupes et à le déguster. Bon appétit !
