Dans le frigo de. – En ouvrant les portes de son frigo, Lucile Woodward, figure montante du fitness sur les réseaux sociaux, démontre qu'il est possible de combiner délices et nutrition.
Lucile Woodward s'est imposée comme une référence du bien-être sur les plateformes numériques, allant de YouTube à Instagram, en passant par son blog. Comptant des centaines de milliers d'abonnés, elle partage son expertise par le biais de vidéos d'exercices, articles nutritifs et ouvrages de recettes végétariennes. En 2014, elle a co-créé, avec Sonia Tlev, le Top Body Challenge, un programme d'entraînement en ligne qui a rapidement gagné en popularité. Récemment, elle a mis en ligne deux programmes dédiés à la course sur son site. Avec ses préparations veggie et son approche healthy, Lucile Woodward nous invite à explorer le contenu de son réfrigérateur.
Les essentiels de Lucile
Lefigaro.fr/madame.- Quel ingrédient est indispensable dans votre cuisine ?
Le concombre ! En salade, en chips ou nature, c'est un fruit que je consomme presque tous les jours. J'en garde toujours un dans le frigo, même mes enfants en grignotent depuis leurs débuts alimentaires.
Quel aliment n'atterrira jamais dans votre frigo ?
Les abats. Je ne peux vraiment pas les supporter.
Préférez-vous faire vos courses sur un marché, en ligne ou dans un supermarché ?
J'essaie de diversifier mes sources. Pour les fruits et légumes, je privilégie le marché bio le week-end. Pour le reste, un passage au supermarché une fois par semaine suffit, et j'utilise parfois les courses en ligne pour des produits spécifiques.
Les petites manies de Lucile
Quelle recette maison votre famille déteste tandis que vous l'adorez ?
Ah, le chia pudding ! Mon mari et mes enfants ne peuvent pas déclarer leur amour pour son apparence visuelle. Pourtant, c'est l'un de mes plats préférés, préparé avec du lait d'avoine et des graines de chia, agrémenté de fruits frais et de muesli.
Un objet inhabituel que l'on trouve dans votre frigo ?
J'y conserve des seringues en plastique pour prélever la graisse des sauces. Cela peut sembler étrange, mais c'est super pratique et je les garde à l'abri pour que mon mari ne les jette pas.
Une cuisine réconfortante
L'ingrédient nostalgique de votre enfance ?
Je confesse un amour pour le Coca-Cola light. J'en buvais énormément chez mes parents. Bien que je n'en achète plus, j’apprécie toujours d'en savourer un en soirée.
Votre plat de choix après une soirée bien arrosée ?
Pour compenser, je pense à recharger mon organisme avec de l'eau et des aliments riches en nutriments. Les fruits, les légumes et les céréales complètes sont au programme pour dire adieu à la gueule de bois.
Quelles surprises trouve-t-on dans votre congélateur ?
Des légumes, souvent en petites portions, à réchauffer rapidement. Pour moi, en tant que mère de deux enfants, c'est une vraie aide pour préparer des plats sains facilement. Puis, des frites bio, pour le petit plaisir sans culpabilité.
