Une diététicienne réputée d'Amérique salue les multiples bienfaits de la vitamine E pour la peau, mais aussi pour le système immunitaire, la santé oculaire et cardiaque. En tant que vitamine liposoluble, elle est souvent présente dans les soins de beauté, favorisant l'hydratation et la souplesse de la peau.
Cette vitamine liposoluble se trouve également dans divers aliments que nous consommons au quotidien. Toutefois, son impact ne s'arrête pas à la peau : la vitamine E joue un rôle essentiel dans la santé de votre cerveau, de votre cœur et de votre système immunitaire.
Aliments riches en vitamine E
On retrouve la vitamine E dans les aliments riches en graisses saines tels que les noix, les graines et les huiles végétales. Son action antioxydante permet de protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, tout en soutenant le système immunitaire et en préservant la santé cardiovasculaire. Selon Katherine Brooking, diététicienne certifiée, « 30 g d'amandes, soit environ 23 amandes, peuvent répondre près de la moitié des besoins quotidiens en vitamine E. »
Préférez les sources alimentaires de vitamine E plutôt que les compléments, car ces derniers ne remplacent pas une alimentation variée et comportent souvent des contre-indications.
Bien que la carence en vitamine E soit rare, certaines personnes, notamment celles souffrant de troubles digestifs comme la maladie de Crohn, peuvent être plus à risque.
Hydratation et protection de la peau
La vitamine E est essentielle pour maintenir l'hydratation et la souplesse de la peau. En plus d'être un ingrédient courant des crèmes hydratantes, des études suggèrent qu'une consommation suffisante de cette vitamine peut offrir une certaine protection contre les énergies solaires nocives, en limitant les réactions inflammatoires dues aux UV.
Pour une journée au soleil, emportez des noix comme en-cas, tout en n'oubliant pas de vous appliquer de la crème solaire.
Réduction des risques infectieux et soutien musculaire
La vitamine E joue un rôle crucial dans le renforcement du système immunitaire. Des recherches indiquent qu'un apport suffisant peut réduire le risque de maladies infectieuses, y compris les infections respiratoires.
De plus, pour ceux qui pratiquent un sport intense, cette vitamine peut diminuer les courbatures musculaires, en atténuant les dommages causés aux fibres par l'exercice. Incorporez des graisses saines dans vos repas post-entrainement pour faciliter votre récupération.
Vieillissement sain et effets sur les yeux
Les bienfaits de la vitamine E ne s'évanouissent pas ici. En raison de ses propriétés antioxydantes, elle aide à préserver les cellules contre les dommages et favorise un vieillissement en bonne santé. Pensez à consommer des fruits tels que l'avocat, le kiwi et la mangue.
De plus, cette vitamine est présente dans la rétine, et certaines recherches suggèrent qu'elle pourrait aider à contrer la dégénérescence maculaire liée à l'âge, bien que des études supplémentaires soient nécessaires.
Contrôle de la tension et protection cognitive
Pour le bien de votre cœur, veillez à ce que votre tension artérielle reste sous contrôle. La vitamine E prouvée par les recherches peut aider à réduire la tension artérielle systolique.
Enfin, de nombreuses études suggèrent que les caractéristiques antioxydantes et anti-inflammatoires de cette vitamine pourraient offrir une protection contre le déclin cognitif. Des recherches montrent que les personnes atteintes de maladies neurodégénératives, comme Alzheimer, ont souvent des taux plus bas de vitamine E circulante.
