Jugés trop sucrés et parfois difficiles à digérer, certains fruits souffrent d'une réputation altérée. Toutefois, des diététiciennes de renom nous rappellent qu'en respectant quelques précautions, ces aliments peuvent être bénéfiques pour notre santé. Voyons de plus près les fruits de saison riches en nutriments.
Fruits riches en nutriments et adaptés à la digestion
Selon les avis éclairés de Carrie Ruxton et Nichola Ludlam-Raine, certains fruits sont plus sobres en sucre et offrent davantage de bienfaits nutritionnels. Voici leurs recommandations pour une consommation équilibrée.
Le kiwi
“Le kiwi est une excellente source de vitamine C, K et de fibres, favorisant ainsi une bonne digestion. Deux kiwis par jour peuvent aider à soulager la constipation grâce à leur apport en fibres et en actinidine.” Nichola Ludlam-Raine précise également que “les kiwis sont souvent bien tolérés par les personnes ayant des problèmes intestinaux, car ils sont pauvres en FODMAP.”
L’orange
“Les oranges sont connues pour leur apport en vitamine C, essentielle pour renforcer le système immunitaire,” souligne Nichola Ludlam-Raine. Elle ajoute que “ces fruits regorgent aussi de fibres, de potassium et d'antioxydants tels que les flavonoïdes.”
Le pamplemousse
“Le pamplemousse est riche en vitamines C, A, et en puissants antioxydants comme le lycopène,” précise Nichola. “De plus, il apporte des polyphénols bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.”
Le raisin
“Les raisins regorgent d'antioxydants, notamment le resvératrol, bénéfique pour le cœur,” souligne Nichola. “Cependant, leur indice glycémique est plus élevé, il convient donc de modérer les portions.”
Les pommes et les poires, à consommer avec précaution
Bien que l’adage stipule qu’une pomme par jour éloigne le médecin, Carrie Ruxton remet en question cette notion : “Ces fruits, riches en eau, manquent parfois de densité nutritionnelle en comparaison avec d'autres.”
Elle souligne également que : “Bien qu’ils ne soient pas nocifs, ils contiennent moins de vitamines et minéraux par portion et peuvent engendrer des inconforts chez certaines personnes, notamment celles ayant le syndrome du côlon irritable.”
Une pomme par jour, éloigne le médecin.
